“这样啊。”苏笑笑记得甜甜奶奶说过甜甜妈妈攀高枝跟人走了，走了一年多从来没有回来看过甜甜，这一次回来不知道是想甜甜了还是因为别的事。

小肉包对别人的事不感兴趣，他只对吃的感兴趣：“麻麻，我今天想吃碗饺子再回家可以吗？”

苏笑笑收回思绪，揉揉儿子的脑袋：“巧了，妈妈晚上正打算做饺子，兰姨先给你做了别的好吃的，咱们先回家。”

小肉包眉开眼笑蹦蹦跶跶走在前面：“好耶！”

……

181

第181章

16

小肉包和小汤圆回到装修中的饭馆, 看着哥哥们画的壁画开心得哇哇哇叫，也想参与到其中来。

苏笑笑就让他们在最下面画小草小花，小肉包对吃以外的东西不感兴趣, 非要让妹妹画小花小草, 他要在草丛花丛里画鸟蛋。

行吧，草丛里捡到鸟蛋也是可以的。

几个“小长工”吃过白兰准备的下午茶芝麻糖饼又继续开工。

大人们负责包饺子, 人多力量就是大, 个把小时的功夫，三种馅料百来个饺子已经包好。

苏笑笑开始调酸汤料，砂锅放入葱花蒜末虾皮芝麻盐巴酱油陈醋香油辣子油，陈醋稍微多一点, 水开饺子下锅，先盛入两勺饺子汤原汤化原食，最后放入煮熟的饺子伴均匀, 再根据个人口味加入适量的咸菜萝卜丁, 最后撒上一点香菜, 一锅滚烫热辣香喷喷的砂锅酸汤饺子出锅。

专门为砂锅设置的炉灶已经烧热, 如果嫌不够热的话，加入原汤的时候可以放上去加热到滚烫，葱花和香菜留到出锅前再放就可以。

辣子油和陈醋可以根据个人口味增减，像两个小崽崽吃的话苏笑笑就免去辣子油，三个大崽崽吃的就少放一点，大人吃的就是正常一勺的量, 老杨叔重口味，还可以自己再加醋和辣子油。

原本简单的一碗饺子，经过苏笑笑这样一调味再换成砂锅来上，改一个让人食欲大增的名字, 完胜了别人家的饺子。

白兰一边吃一边感慨：“笑笑啊，你的脑子是真是好使，你让我来开店卖饺子就是和别人一样煮熟了直接出锅，需要辣椒油和陈醋自己沾着吃就是了，可是你这样调个什么酸汤加个砂锅，马上就是独一无二的头一份，味道还真是不一样，完全可以作为咱们店的特色招牌，你真是……那个词怎么说来说，妙手回春啊。”

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